Mon Régime Gourmand

Bonjour à tous! J'espère que vous allez bien! Contente de vous retrouver pour notre 1er menu gourmand de la rentrée! Et oui, les menus gourmands sont de retour avec des recettes élaborées avec des produits de saison. Aujourd'hui, ce sont le chou-fleur, le poireau et le raisin qui sont donc à l'honneur!! Je vous propose de commencer par un chou-fleur sauce fromage blanc pour une entrée en matière tout en douceur! En effet,  le chou-fleur est parfait pour ceux et celles qui surveillent leur ligne: riche en fibres, minéraux (calcium et potassium) et vitamines (C et B), c'est un incontestable allié-minceur!

© iStockPhoto

Ensuite, poursuivons avec des papillottes de poulet aux poireaux.  Le poulet est une viande maigre recommandée dans le cadre d’un régime hypocalorique. La cuisson en papillote permet de conserver un maximum des qualités nutritionnelles des aliments sans utilisation de matières grasses. Enfin, les poireaux complètent cette recette avec des fibres assurant un bon transit, ainsi que des vitamines dont notre organisme a besoin pour rester en forme!

Et ce sont sur des tartelettes aux raisins que ce menu va s'achever. En effet, le raisin est une source de tonus par sa teneur en glucides et en vitamines B. Par ailleurs, c'est le fruit de l'élimination et du détox grâce à ses vertus diurétiques et drainantes, idéales pour être en pleine forme pour attaquer l'automne!

Sur ce, je vous souhaite à tous un bon appétit et vous dis à la semaine prochaine!

Bonjour à vous,

Et nous voilà donc pour notre dernier rendez-vous gourmand du mois de juillet!! Comme annoncé la semaine dernière, nous resterons sur un menu spécialement concocté pour un pique-nique.

© iStockPhoto

Débutons avec un smoothie tomates et orange, facile à consommer une fois préparé et qui vous apportera le plein de vitamines et de fraîcheur dont vous avez besoin! Ensuite, je vous propose un sandwich équilibré et sain composé de légumes du soleil. A consommer sans aucune modération! Nous terminerons avec un dessert préparé avec des fruits de saison puisqu'il s'agit d'un clafoutis au melon et aux cerises,  dessert simple et peu énergétique, que vous pouvez décliner avec n’importe quel fruit ! En effet,  le melon et la cerise font partie des fruits peu caloriques. Le melon, riche en eau, se caractérise par une grande richesse en provitamine A  et en vitamine C. Il est également riche en fibres. La cerise est elle aussi riche en vitamines et en minéraux sans oublier en fibres. Alors qu'attendez-vous pour savourer ce dessert? 

Sur ce, je vous retrouve la semaine prochaine pour de nouvelles suggestions gourmandes!