Mon Régime Gourmand

C’est le constat alarmiste de l’enquête trisannuelle baptisée ObEpi : l’obésité continue à progresser en France. En douze ans, la population a grossi en moyenne de 3,1 kg, grandit de 0,5 cm et son ventre s’est arrondi de 4,7 cm en moyenne.

On dénombre aujourd’hui en France 6,5 millions d’obèses parmi les adultes, soit 3 millions de plus qu’il y a douze ans, et 14 millions de personnes en surpoids, soit plus de 20 millions de Français hors les courbes !
Une augmentation très nette par rapport aux derniers chiffres qui remontaient à 2006, selon l’enquête ObÉpi, réalisée tous les 3 ans par TNS Healthcare Sofres.

L’enquête 2009 coordonnée par le Dr Marie-Aline Charles, épidémiologiste (Inserm) et le Pr Arnaud Basdevant, spécialiste de la nutrition (Pitié-Salpêtrière-Université Paris 6) confirme que si toutes les générations sont touchées, on devient obèse de plus en plus tôt : "Pour ceux nés dans les années 70, le seuil de 10% d’obèses est atteint vers 30 ans (32 ans), alors que chez leurs parents nés en 1946-1951, ce seuil était atteint à 49 ans".

Disparités sociales, régionales et sexuelles

La fréquence de l’obésité reste inversement proportionnelle aux revenus (22% pour moins de 900 euros mensuels par foyer, 14% entre 2.301 et 2.700 euros, contre 6% à partir de 5.301 euros).
Les disparités régionales aussi persistent : l’obésité est plus fréquente dans le Nord (20,5%), l’Est (17%) et le bassin parisien (16,6%). PACA (11,5%), Rhône-Alpes (11,9%) et la Bretagne (12,2%) sont les moins touchées.
Enfin, en 2009, la fréquence de l’obésité est plus importante chez les femmes (15,1%) que chez les hommes (13,9%) confirmant une tendance observée depuis 2003, à l’inverse du surpoids plus élevé chez les hommes (38,5% contre 26% chez les femmes).

L’enquête ObEpi 2009, réalisée par TNS Healthcare Sofres auprès de 25.286 adultes (18 ans et plus) et financée par la firme Roche, est la 5e après celles de 1997, 2000, 2003 et 2006.
L’obésité est considérée comme une épidémie par l’OMS. Un obèse a douze fois plus de risque d’être traité pour problèmes vasculaires qu’une personne de poids normal.

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous révéler le secret le mieux gardé de la diététique :
LA REGLE MINCEUR DE 3

De quoi s'agit-il ?

N'ayez crainte, pas besoin d'être calé en maths !
Il s'agit en fait d'un simple constat : l'équilibre alimentaire répond à une règle de 3.
Et en apprenant cette règle par coeur, vous entretenez forme et santé !  

La règle minceur de 3 est constituée de 3 grandes lignes pour équilibrer votre alimentation (quelque soit votre âge ou votre sexe, et même si vous êtes végétarien) et garder la ligne.

- 3 repas par jour (petit déjeuner, déjeuner, dîner)
=> j'apporte régulièrement de l'énergie à mon organisme sur la journée ; je régule mon métabolisme ; j'évite les fringales ; je stabilise ma glycémie.

- 3 portions de légumes verts cuits ou crus par jour
=> je fais le plein de vitamines, minéraux et fibres ; je garde tonus et énergie ; j'assure le bon fonctionnement de mes fonctions digestives.

- 3 produits laitiers maigres (yaourts 0%, fromage blanc 0 ou 20%, faisselle 0%, lait écrémé ou demi-écrémé)
=> j'assure un apport en calcium optimal ainsi qu'un apport en protéines animales de bonne qualité sans les graisses qui y sont souvent associées ; je maintiens ma masse musculaire ; j'entretiens mon ossature et préviens l'ostéoporose.

Simple, non ?
Alors, qu'en est-il de votre côté ? Appliquez-vous la règle minceur de 3 ?
J'attends vos commentaires avec impatience !

Et pour tous mes autres conseils diététiques, c'est par ici !

A très bientôt,