Mon Régime Gourmand

Je vous propose de commencer par une soupe de légumes fraîcheur, pleine de vitamines et de calcium composée de yaourts ainsi de légumes comme la courgette et le poivron pour un apport en fibres. Ensuite, je vous invite à poursuivre avec des coeurs d'artichauts préparés avec une vinaigrette au gorgonzola. Par ailleurs, l'artichaut est un légume de saison dont l'apport calorique est modéré, et riche en minéraux et vitamines. 

Pour finir, nous dégusterons une pastèque glacée...qui est le fruit vedette de la saison. En effet, elle est juteuse sans être trop sucrée et permet de se rafraîchir sans aucun risque pour la ligne! A consommer donc sans aucune modération!

Débutons avec une salade d'épinards et de thon mariné au poivre de baies roses. En effet, le thon est un poisson de saison peu calorique, véritable source d'acides gras jouant un rôle important dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et le développement de certains cancers. C'est aussi une source indispensable de protéines d'excellente qualité...Bref, aucune raison de s'en passer!!

Poursuivons ce menu maritime avec des papillottes de St Jacques à la citronnelle pour ainsi émoustiller délicatement nos papilles avant de terminer sur une note fruitée composée d'une soupe glacée de melon, fruit de saison très rafraîchissant avec un faible apport calorique, riche en potassium et en fibres, lui donnant ainsi des vertus diurétique et laxative. A consommer donc sans aucune modération!