Mon Régime Gourmand

Bonjour à tous,

Nous voilà donc de retour après ce week-end pascal dont vous avez bien profité, j'espère!

Cette semaine, avec le retour des beaux jours, je vous propose de placer notre rendez-vous sous le signe de la fraîcheur. En effet, aujourd'hui, vous pourrez trouver une sélection de suggestions gourmandes autour de salades composées à partir d'ingrédients de saison comme l'asperge pour la version salée et de fruit de la passion pour la version sucrée.

Je vous laisse donc découvrir les recettes proposées ci-dessous:

- Salade de riz, de crevettes et d'asperges

- Salade de figues et mozzarella

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Cette recette de salade est pleine de vitamines, fibres et oligo-éléments ! Les figues sont très riches en fibres et renforcent celles contenues dans les salades. L’apport en fibres est indispensable au bon fonctionnement de notre transit. Bref, cette salade est parfaite pour garder la forme ou pour se donner "un coup de fouet".

- Salade de fruits de la passion meringuée.

Le fruit de la passion constitue une source de vitamines, minéraux et oligoéléments nécessaires pour renforcer nos défenses immunitaires. C'est un aliment qui entretient le tonus tout en donnant bonne mine grâce à la présence de carotène. Par ailleurs, c'est un fruit savoureux et peu calorique dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.

Voilà donc quelques idées de recettes légères et gourmandes à la fois toujours concilier plaisir et mincir! Sur ce, je vous souhaite donc un bon appétit et vous dis à bientôt!

Bonjour à tout le monde!

Comment allez-vous à l'approche du week-end de Pâques? Vous avez prévu de recevoir du monde à cet occasion ou bien encore en profiter pour réunir la famille? Et bien justement à cette occasion, je vous propose aujourd'hui un menu pascal gourmand et léger, composé des ingrédients de tradition à savoir l'agneau et....le chocolat pour plaire à tous car après tout, il faut garder le cap....la sortie des maillots de bain continue de se préparer!

Je vous propose de débuter par une entrée de saison avec des petits flans d'asperges vertes. En effet, les asperges, très peu énergétiques, renferment beaucoup de fibres qui permettent une meilleure stimulation du transit. Elles sont sources de vitamines dont la provitamine A qui a des propriétés anti-oxydantes et contiennent aussi des minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium. Elles sont donc idéales pour nous tenir en pleine forme! Ce menu se poursuit avec le traditionnel agneau pascal, cependant revisité pour ravir vos papilles, puisqu'il s'agit d'un émincé d'agneau aux épices et à l'orange. Puis, nous terminerons sur une touche chocolatée et gourmande avec des mini financiers au chocolat, noisettes et poires. En espérant que ce menu spécial "Pâques" vous permettra de ravir vos convives tout en soignant leur silhouette...et la vôtre, je vous souhaite donc un excellent week-end prolongé et vous dis à la semaine prochaine!

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