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Mardi 21 juin 2011
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11:00
Bonjour à vous,
j'espère que vous allez bien en ce1er jour officiel de l'été!! 
Aujourd'hui pour notre rendez-vous gourmand de la semaine, je vous propose de déguster
un menu gourmand "froid" car avec les températures qui grimpent, nous avons surtout envie
de fraîcheur et de recettes faciles à préparer sans être "derrière les fourneaux" pour ainsi pouvoir profiter des ces journées ensoleillées!
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iStockPhoto
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Je vous propose de commencer par une soupe de légumes fraîcheur, pleine de vitamines et de calcium composée de yaourts ainsi de légumes comme la courgette et le poivron pour un apport en fibres. Ensuite, je vous invite à poursuivre avec des coeurs d'artichauts préparés avec une vinaigrette au gorgonzola. Par ailleurs, l'artichaut est un légume de saison dont l'apport calorique est modéré, et riche en minéraux et vitamines. Pour finir, nous dégusterons une pastèque glacée...qui est le fruit vedette de la saison. En effet, elle est juteuse sans être trop sucrée et permet de se rafraîchir sans aucun risque pour la ligne! A consommer donc sans aucune modération! |
Sur ce, j'espère que ce menu spécial froid vous permettra de vous rafraîchir en attendant de vous retrouver la semaine prochaine! Bon appétit!
Par Léa des Laboratoires Edel
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Publié dans : Recettes gourmandes du jour
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