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Mardi 24 novembre 2009
2
24
/11
/Nov
/2009
10:15
Bonjour,
Au menu du jour des recettes gourmandes à partir des ingrédients d'hiver, je vous suggère:
- En entrée, un tartare de tomates et d'avocat pour un cocktail de fraîcheur.
L'avocat, que nous pouvons trouver pendant les mois de novembre et décembre, n'est pas l'allié minceur préféré, mais constitue un ingrédient de saison incontournable en terme de d'apport énergétique puisqu'il comporte des acides gras insaturés, favorables au bon fonctionnement de l'appareil cardio-vasculaire et à la circulation du sang dans l'organisme.
C'est également une mine non négligeable de minéraux et oligo-éléments: magnésium, potassium, phosphore, cuivre, zinc et fer!.
La richesse de l'avocat en vitamines lui permet de couvrir une bonne partie des apports journaliers recommandés (vitamines C, B et E). Du coup, à consommer raisonnablement quand même pour garder la ligne!
- En plat, je vous recommande une papillote de poisson parfumée aux épices;
Papillotte de poisson aux épices - © iStockPhoto
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- Et en dessert, un muesli de fruits de
saison pour faire le plein d'énergie et de tonus (pomme, banane, poires, oranges, raisins secs).
Voilà, je vous souhaite donc un très bon appétit et surtout n'oubliez pas que vous pouvez retrouver les autres recettes légères et gourmandes de saison ci-dessous:
Suggestions Gourmandes de
Saison
Suggestions Gourmandes Exotiques et
Epicées
Suggestions Gourmandes d'Hiver
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Par Léa des Laboratoires Edel
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Publié dans : Recettes gourmandes du jour
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