Mon Régime Gourmand

Bonjour à tous, 

ça y est, nous voilà déjà en novembre...bientôt la fin de l'année!

Pour fêter l'arrivée de ce mois, je vous invite à découvrir un menu tout à fait de saison, composé d'aliments "du moment", plein de vertus , non seulement pour notre ligne, mais aussi pour notre santé!

Aujourd'hui, voici les ingrédients et plats à l'honneur:

- Nous commencerons par une soupe aux chatâignes.

En effet, la châtaigne, fortement énergétique, possède des caractéristiques nutritionnelles originales. Riche en glucides (amidon surtout) et en fibres, elle est très rassasiante et permet ainsi de faire le plein d'énergie de longue durée. De plus, elle apporte un complément vitaminique utile (vitamines B, E et C).

© iStockPhoto

- Ensuite, je vous propose de savourer des noix de Saint Jacques aux poireaux, ingrédients raffinés et incontournables dans notre assiette ! Particulièrement légères, les noix de Saint Jacques sont très peu caloriques, riches en vitamines et composées d'acides gras comme l'oméga 3, dont la consommation régulière permet de prévenir contre les maladies cardio-vasculaires.

- Nous terminerons ce menu avec un dessert de choix avec des poires pochées à l'anis!

La poire est un fruit modérément calorique et constitue pour le coup un dessert léger et délicieux à la fois, riches en minéraux, oligo-éléments et vitamines.

Voilà, donc mes suggestions gourmandes du jour élaborées à partir des ingrédients de saison pour faire le plein de bonnes choses pour notre organisme et pour notre ligne!

Je vous souhaite donc une bonne dégustation et vous dit à bientôt!